Formation Haccp Villeurbanne
Zestformation vous propose au choix de réaliser votre formation HACCP dans vos locaux ou à distance : contactez-nous !
Son équipe composée d’experts se mobilise pour vous enseigner les principes essentiels de la démarche HACCP. Que vous souhaitiez former une partie ou l’ensemble de vos collaborateurs, l’objectif est de contribuer à votre réussite et de garantir votre adéquation avec vos obligations légales en matière d’hygiène alimentaire.
Dans vos locaux
Formation Haccp sur 2 jours deirectement dans les locaux de votre établlissement.
La formation haccp à Villeurbanne
Vous êtes artisan de bouche ou professionnel de la restauration, vous êtes à ce titre soumis depuis 2012 à l’obligation réglementaire d’appliquer la norme HACCP.
En pratique, il s’agit d’une méthode de travail qui consiste à prévenir et maitriser les risques liés à l’alimentation pour assurer la sécurité des consommateurs. La démarche est décomposée en 12 étapes qui reposent essentiellement sur une analyse de risques (physique, biologique et chimique) afférents à votre activité pour déterminer les points critiques et les seuils à respecter. Dès lors que votre établissement répond aux exigences du référentiel HACCP, vos clients pourront profiter de vos produits en toute confiance : c’est un gage de qualité et de satisfaction !
Nos professionnels sont à votre écoute pour adapter le contenu de la formation aux particularités de votre établissement. Notre grande expérience et nos compétences sont à votre service pour que vous puissiez sereinement appliquer les bonnes pratiques au sein de votre structure.
Choisir Zestformation, c’est bénéficier d’un accompagnement personnalisé pour répondre aux obligations et atteindre l’excellence en matière d’hygiène ! Contactez-nous !