Formations HACCP en ligne et E-learning

Le terme HACCP, est une méthode consistant à analyser les différentes règles de sécurité des aliments. La formation haccp en ligne permet d’assimiler les conditions d’hygiène au sein de l’organisation d’un activité de restauration collective ou non.

Nous proposons de nombreux modules de formation en ligne axés sur la méthode Haccp mais également sur la formation en ressources humaines.

Par ailleurs la formation haccp en ligne, est proposée sous 2 formats en ligne; vous pouvez la suivre à votre rythme sur une durée de 30 jours grâce à nos outils en ligne ou sur 4 jours avec un formateur certifié par visioconférence.

Quoiqu’il arrive vous pourrez vous former directement devant votre ordinateur sans vous déplacer et en adaptant vos horaires.

Formation hygiène haccp en ligne obligatoire ?

Nous sommes bien sûr un organisme de formation haccp en ligne agréé afin de vous former aux méthodes de sécurité et d’hygiène des aliments d’ordre obligatoire. En effet depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration collective et non collective doit présenter une attestation, en cas de contrôle sanitaire.

  • Les établissements concernés au sein de la restauration commerciale sont la restauration rapide, gastronomique ou traditionnelle, les cafétérias et libres-services.
  • Pour la restauration collective, cela concerne la collectivité territoriale, hospitalière et SRC.

Tout au long de la formation haccp en ligne obligatoire, vous serez formés sur différents axes :

  • Comment bien traiter tous les aliments.
  • Les règles d’hygiène et de sécurité à respecter.
  • Un système d’organisation et de gestion du stock.
  • Tous les dangers à éviter.

Une formation haccp en ligne éligible cpf

Zestformation est éligible CPF et vous permet d’utiliser directement votre compte formation lors de la commande.

Voici une liste d’organismes, qui peuvent financer la formation haccp en ligne éligible cpf :

  • Pour les artisans, vous devez prendre contact avec le FAF et envoyer votre dossier 2 semaines avant le démarrage.
  • Pour les commerçants, vous devez vous présenter vers le Point Relais AGEFICE, pour faire votre demande, 2 mois avant le début de la formation.
  • Si vous êtes demandeur d’emploi, vous pouvez prendre un rendez-vous avec Pôle Emploi.
  • Vous cumulez des heures de CPF depuis votre premier emploi jusqu’à la retraite, pour profiter de différentes formations. Si vous n’avez pas assez d’heures CPF, l’appel au CIF (Congé Individuel de Formation) peut être envisagé.

    Quelle est la durée de validité de la formation haccp en ligne ?

    La durée de validité formation haccp en ligne n’est pas tenue d’être renouvelée une fois qu’on a acquis cette formation. Toutefois, si un employé quitte l’entreprise, l’employeur doit s’assurer qu’il y’a une personne du personnel disposant d’une formation haccp valide en ligne ou non.

    Avant l’ouverture d’un restaurant, celui-ci doit déclarer le respect des normes en hygiène alimentaire auprès des autorités, pour prouver qu’il a les qualifications nécessaires pour répondre à ces mêmes normes.

    Quel prix et tarif pour la formation haccp en ligne ?

    Nous proposons plusieurs manières de vous former pour l’obtention de la certification Haccp.

    Pour la formation en ligne 100% autonome, un abonnement de 30 jours vous ai proposé, son prix est de 120 euros/personne.

    Le coût de la formation haccp en ligne par webcam est quant à lui de 250 euros par personne.

    Zestformation, votre organisme de formation Haccp en ligne

    Le principe de notre organisme de formation haccp en ligne est d’apporter notre expertise, pour le futur employé et le partage au sein de l’entreprise.

     

    Explication du programme en vidéo :


     

    La préoccupation principale d’un centre de formation haccp, est de former dans le stricte respect des normes et de vous apporter nos années d’expérience et notre savoir faire pour que cette étape de formation soit rapide et efficace.

    Un questionnaire formation haccp directement en ligne

    Il faut savoir qu’à la fin de chaque module de formation, un questionnaire formation haccp en ligne vous sera proposé, afin de vous évaluer. Ces questionnaires sont notés et nous permettent de savoir si la validation de la formation haccp est possible.

    Si vous obtenez une moyenne suffisante, alors vous recevrez une attestation à la fin de notre formation attestant de votre obtention haccp.

    Une formation haccp en ligne pour qui ?

    Nous offrons diverses possibilités de vous former en ligne au haccp.

    Toutes personnes travaillant actuellement ou dans un futur proche dans le secteur alimentaire doivent passer par la formation haccp pour acquérir les connaissances essentielles dans le domaine de l’hygiène alimentaire.

    Cette formation haccp s’adresse donc à des chefs d’entreprises, gérants, salariés en restauration ou encore au personnel d’exploitation.

    Une formation haccp à distance

    La formation haccp à distance est un très bon moyen de pouvoir interagir avec notre chef de cuisine formateur pour répondre à vos besoins sans avoir à vous déplacer.

    Le stagiaire sera amené à maîtriser l’ensemble des règles en hygiène alimentaire.

    Cela va lui permettre d’appliquer les obligations réglementaires et la méthode HACCP, d’adopter les bons comportements d’hygiène et d’évaluer les risques au sein du secteur alimentaire.

    La formation haccp à distance en autonomie est similaire aux formations en visio-conférence que nous proposons par ailleurs.

    Quel contenu pour notre formation haccp en ligne ?

    Le contenu formation haccp en ligne permet de répondre aux besoins obligatoires en terme d’hygiène alimentaire.

    • Le contenu en ligne vous permet de vous former grâce à des documents, des vidéos pratiques et pour finir un QCM noté sur 20 pour vous évaluer.
    • Nous avons également mis à votre disposition un dispositif en temps réel, grâce à des cours par webcam qui se font avec un professionnel, durant la période que vous souhaitez.

    La formation hygiène alimentaire en ligne doit respecter la durée légale de 14h.

    L’avantage de la formation haccp en ligne est que vous gérez vos créneaux de formation suivant vos disponibilités, mais il faut la terminer sur une période donnée. (durée de validité du lien d’accès).

    Quelle durée pour notre formation haccp en ligne ?

    La durée de la formation haccp en ligne varie en fonction de la méthode de formation.

    Si vous optez pour la formation haccp 24h/24 vous aurez à disposition la formation sur une durée de 30 jours et vous pourrez suivre à votre rythme l’ensemble du parcours de formation haccp.

    Concernant la formation en visioconférence la durée est de 4 jours.

    Inscrivez-vous directement sur les cessions de formations aux dates proposées.

    Quoiqu’il en soit la durée légale de formation haccp est pour rappel de 14h.

    Votre attestation de formation haccp garantie

    L’attestation de formation haccp est fournie une fois que vous avez réussi votre formation et que vous êtes aptes à rejoindre un établissement de restauration.

    Elle vous sera d’une grande utilité, car elle prouvera que vous avez une maîtrise des risques possibles et un niveau de connaissance certifiée de l’hygiène alimentaire.

    L’attestation de formation haccp est un diplôme qu’on obtient une seule fois et qu’on garde à vie.