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Formation Haccp Paris

Obligatoire depuis le 1er Octobre 2021, la formation HACCP est nécessaire pour tout établissement de restauration, qui doit justifier d’au moins 1 personne ayant reçu une formation en hygiène alimentaire dans son effectif.

100% En ligne

Formation Haccp en ligne avec accès 24h/24 pendant 30 ou 90 jours.

Eligible au CPF

Par Webcam

Formation Haccp 100% en ligne sur deux jours par webcam

Eligible au CPF

Dans vos locaux

Formation Haccp sur 2 jours deirectement dans les locaux de votre établlissement.

Eligible au CPF

La formation haccp à Paris

Le contenu de la formation

Cette formation est une méthode pour identifier tous les dangers liés à un aliment, afin de les maîtriser en cours de fabrication et de les éviter. Elle distingue 3 grands dangers principaux :

  1. Danger biologique : parasites, virus, bactéries pathogènes, altération microbienne, toxines
  2. Danger chimique : polluants, résidus de médicaments ou pesticides, contaminants
  3. Danger physique : corps étrangers (morceaux de verre (dans les petits pots), métal, os..)

L’utilité de la formation

Il est alors important pour tout établissement proposant des denrées alimentaires à sa clientèle de se former et de suivre cette formation, afin d’apporter une garantie de qualité aux consommateurs de cet établissement.

Zest Formation vous propose l’accès à la formation HACCP de différentes façons :

  • En ligne : Pour un tarif de 89€ TTC, vous aurez accès à l’ensemble de la formation, 24H/24, et ce durant 30 jours. L’évaluation finale se fera par le biais d’un test en ligne, sous forme de QCM et noté sur 50 points.
  • Dans vos locaux : Afin d’intervenir directement avec vos équipes, la formation peut être réalisée directement dans vos locaux. Son prix est de 950€ TTC, pour une durée de 7 heures. L’évaluation finale se fera sous la forme d’un QCM, noté sur 20 points.

Nous contacter

06 47 15 30 90

info@zestformation.fr

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