Formation Haccp Marseille
Depuis le 1er octobre 2012, tous les établissements servant de la nourriture doivent obligatoirement compter au minimum une personne formée à l’haccp. Tout manipulateur de denrées alimentaires est concerné par cette formation quel que soit son domaine d’activité.
Dans vos locaux
Formation Haccp sur 2 jours deirectement dans les locaux de votre établlissement.
La formation haccp à Marseille
Comment accéder à la formation haccp Marseille ?
Vous souhaitez vous former facilement à l’hygiène alimentaire ? Nos experts sont là pour définir avec vous la formation la plus adaptée à votre domaine d’activité. En effet, la formation haccp peut se faire en ligne ou dans les locaux des restaurateurs.
Formation haccp en entreprise
La formation haccp Marseille se déroule chez un restaurateur et en deux journées consécutives de 7 heures chacune. Concernant le contenu du programme, il a été défini par l’arrêté du 25 novembre 2011.
La première journée traite deux thèmes principaux :
- aliments et risques pour le consommateur
- réglementation européenne et française
La deuxième journée vous apprendra à définir le plan de maîtrise sanitaire. (PMS)
Formation haccp Marseille en ligne
Vous pouvez également effectuer votre formation en ligne. Le programme permet une plus grande flexibilité et vous pouvez ainsi suivre votre formation n’importe quand et n’importe où. En effet, la formation haccp Marseille vous permet de travailler à votre rythme en fonction de votre emploi du temps et de votre situation actuelle. Votre attestation de stage vous sera ensuite envoyée dans les plus brefs délais après validation. Vous pourrez la présenter en cas de contrôle afin d’éviter des sanctions.