Développer ses ventes en restauration (1 jour)

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Contenu

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Jour 1 de 9h00 à 12h30 :

  • Mesurer l’impact d’une attitude commerciale favorable sur son entreprise
  • Maitriser les différentes étapes de la relation commerciale
  • Savoir identifier les différents profils acheteurs et leurs motivations

Jour 1 de 13h30 à 17h00 :

  • Apprendre à appliquer diverses techniques de vente
  • S’approprier LE secret de la vente additionnelle
  • Mettre en place sa stratégie commerciale dans la relation avec ses clients
  • Apprendre à traiter les objections clients et à conclure une vente
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Publics

Toute personne exerçant une activité commerciale en restauration

Objectifs

  • Occuper le poste de conseil en vente et en prise de commande
  • Favoriser le développement des ventes
  • Garantir la satisfaction client
  • Mettre en place les connaissances et les savoir-faire acquis au cours de la formation

Méthodes et techniques pédagogiques

  • Apports théorique (vidéo, Quizz, Booster, jeux pédagogiques)
  • Travaux pratiques et exercices (mises en situations dans divers scenarii).
  • Moyens techniques : vidéoprojecteur, PC portable, paperboard, PowerPoint
  • Support de formation remis aux stagiaires sur clé USB

Modes d'évaluation

  • Test sous forme de QCM pour l’évaluation des apports théoriques

Pré-requis

Aucun

Temps de la formation

1 jours - 7h00 heures

Prix

Formation individuelle :
950€ TTC/ Jour

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